Kategoria: desery

Oto najpyszniejszy z moich deserów! Aż szkoda tego nie zrobić. Wielkimi krokami zbliżał się tłusty czwartek (jak to moja żona mówi – Dzień Pączka). Zaparłem się, że w tym roku w końcu zrobię prawdziwe domowe pączki. Jak się mówi A, trzeba też powiedzieć B. I tak się stało. Czwartek, szybkie zakupy brakujących składników i wybór dżemu. Niby powinien być różany, ale co tam! Tym razem dżem z owoców leśnych, słodki, leśny i niezwykle smaczny. Nie przerażaj się ilością pracy przy domowych pączkach, tak naprawdę jest to bardzo szybki przepis. W 15 minut zagniatasz ciasto, następnie 20 minut czekasz, aż wyrośnie. Lepisz kulki z nadzieniem i czekasz kolejne 20 minut. Smażenie to już tylko czysta formalność, która trwa kilka minut. Do dzieła! Czytaj dalej Tradycyjne polskie pączki z dżemem owocowym