Zawsze męczyło mnie przekonanie, że owsianka na śniadanie jest czymś okropnym. Bardzo się myliłem w tym temacie. Dzisiejsze śniadanie jest nie tylko bardzo zdrowe i sycące, lecz bardzo, ale to bardzo smaczne. W mojej owsiance pojawiły się kawałki świeżych pomarańczy, które dają słodki posmak. Oprócz tego dodałem jagody goji, które przypominają konsystencją rodzynki, ale są mniej słodkie. Całość dopełniają słodka skórka pomarańczowa oraz powstały przy jej produkcji syrop pomarańczowy. Nie można zapomnieć o dodatku orzechów nerkowca i odrobiny ziaren sezamu. Pyszne, szybkie i zdrowe śniadanie! Do dzieła!
Składniki (na 2 duże porcje):
- mleko 2% – 2 szklanki
- drobne płatki owsiane błyskawiczne – 8 bardzo dużych łyżek
- jagody goji – 2 łyżki
- orzechy nerkowca – 2 łyżki
- ziarna sezamu – 1 łyżka
- pomarańcza – 1 sztuka
- skórka pomarańczowa – 2 łyżeczki
- syrop pomarańczowy – 1 – 1,3 łyżki (zależy od słodkości)
Przygotowanie (10 minut):
1. Mleko wlej do garnka i zagotuj. Dodaj jagody goji, lekko rozdrobnione orzechy nerkowca, ziarna sezamu, skórkę pomarańczową. Odczekaj 2 minuty i dodaj płatki owsiane oraz pokrojone w dużą kostkę pomarańcze. Gotuj jeszcze 2 minuty, aż owsianka zgęstnieje.
Podawaj polaną syropem pomarańczowym z odrobiną otartej skórki pomarańczowej.
Powodzenia i Smacznego!
B.